Popis
Toto je jedna z najrafinovanejších ligúrskych špecialít. Typický krém od spoločnosti La Gallinara je vyrobený len z troch ingrediencií: čiernych olív, extra panenského olivového oleja a soli. Olivy sú odkôstkované pred tým, než sú zomleté, aby sa dosiahla konzistentná krémová textúra s jemnou chuťou.
Použitie: tento krém je ideálny na zdobenie varených vajec a čerstvých paradajok alebo ako nátierka na opečené plátky chleba. Môže sa tiež použiť na dochutenie rizota a cestovín.
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.